發布時間:2015-10-08
對于石家莊填料塔、石家莊填料塔、供應,銷售,廠家等問題大家已經有了了解，那關于“生活離不開發酵 生物發酵罐的消毒工作”呢？估計很多人還不熟悉吧，今天我們就和專家一起熟悉一下！
人類的生活離不開微生物發酵，無論是家庭生活中的調味品，還是啤酒，白酒等飲用品，更到生物制藥，都離不開發酵。
發酵在生物學上的解釋是，指人們借助微生物在有氧或無氧條件下的生命活動來制備微生物菌體本身、或者直接代謝產物或次級代謝產物的過程。
發酵是人類較早接觸的一種生物化學反應，如今在食品工業、生物和化學工業中均有廣泛應用。其也是生物工程的基本過程，即發酵工程。對于其機理以及過程控制的研究，還在繼續。
在大型的生物制藥，食品等工業生產中離不開生物發酵罐，發酵罐是一種在化工生產中實現化學反應中的的主要設備，它的主要作用是：
1、使氣體在液相中很好分散；
2、使物料混合均勻；
3、使不均勻的另一液相均勻懸浮或充分乳化；
4、使固體顆粒在液相中均勻懸。
5、強化傳熱。
6、強化相間的傳質；
發酵罐發酵的啤酒，白酒等讓我們的生活更加豐富多彩發酵，生活離不開發酵人類的生活離不開發酵罐發酵。
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生物發酵罐在使用中，有的微生物對滅菌的要求較高，如食品企業等，需要用高壓蒸汽滅菌，如抗生素生產；有些則較低，熱水消毒即可，如酒精發酵。
生物發酵罐的結構比較復雜，對于內部的邊邊角角不容易消毒，一般的發酵罐有自動清洗裝置，清洗完之后徹底滅菌
1.在培養基滅菌之前，通常應先將與罐相連的分空氣過濾器用蒸汽滅菌并用空氣吹干。實罐滅菌時，先將輸料管路內的污水放掉沖凈，然后將配制好的培養基泵送至發酵罐（種子罐或料罐）內，同時開動攪拌器進行滅菌。
無論與罐連通的管路如何配制，在實行消毒時均應遵循“不進則出”的原則。這樣才能保證滅菌徹底，不留死角。滅菌時，總蒸汽管道壓力要求不低于0.3~0.35Mpa，使用壓力不低于0.2Mpa。
2.空罐滅菌（空消）即發酵罐罐體的滅菌？障麜r一般維持罐壓0.15~0.2Mpa，罐溫125~130℃，保持30~45min；要求總蒸汽壓力不低于0.3~0.35Mpa，使用汽壓不低于0.25~0.3MPa。
生物發酵罐做好消毒是生產中不可忽視的一部分，一定要認真仔細，才能保證食品藥品的生產規范。
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本文關鍵詞：發酵 生活 生物 滅菌 2. 生產